冰箱展示柜风冷好还是直冷好-冷藏展示柜风冷

直冷式好。直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。

直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。

风冷式：风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。

它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。

饮料展示柜应该选用风冷比较适合的：

因为风冷式的冰柜内一般装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件，风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。

而风冷式冰柜中的冷藏室只有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的，冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的，所以会容易形成结霜或冰块，需要手动除霜，所以风冷式冰柜一般用于保存冰冻肉类较多。

风冷式展示柜的优点和缺点是什么？

食品展示柜风冷、直冷和风直冷的区别如下：

直冷式：

1. 优点：较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低。

2.缺点：制冷速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。

风冷式：

1.优点：无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，减少了互相串味的现象。

3.缺点：技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；

风直冷：

风直冷混合式展示柜综合了前两种的优点。冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。 但是价格最贵，耗能相对最高。

冰柜是直冷好用还是风冷好用

风冷式展示柜优点：

1.风冷展示柜制冷速度比较快和均匀；

2.柜内少有积水、结霜、雾气的现象；

3.相对来说使用寿命较长。

风冷式展示柜缺点：

1.价格相对于直冷展示柜说比较贵；

2.耗电量较高，因为功率较大。

展示柜风冷与直冷哪个比较好

直冷式冰箱和风冷式冰箱各有优缺点，相比之下风冷式的更好一些，尤其是风冷式变频冰箱性能更好。而直冷式冰箱也可以说了低档廉价冰箱的代名词。

直冷式冰箱制造成本低，结构简单，相对比较省电，冷藏室湿度较大，特别适合保存果蔬类的食品，但冷冻室必须定期进行人工除霜才行，比较麻烦，而且冰箱内的温度没有无霜冰箱均匀，温差较大。

风冷冰箱结构相对复杂一些，所以制造成本较高，因为是自动除霜的，耗电量要大一些，由于冷气是通过风扇吹出的，所以制冷速度快，温度比较均匀，但冷藏室里保存的食品容易被风干，特别是对果蔬类的食品保鲜不利。

所以现在有些厂家根据上述冰箱的优缺点，推出了冷藏室是直冷式，冷冻室是风冷式的混合式冰箱。

直冷式冰箱配置普遍较低，大都是使用的老式机械式温控器，温度控制误差大，还需要根据季节环境温度高低的变化频繁调节数字档位的大小，不仅麻烦，而且对食物的冷冻保鲜不利。而风冷式冰箱大都配置的是电子式温控器，温度控制精确，误差小，对食物的冷冻保鲜更有利，而且一次性设置调节好就不用再调节了，一目了然，方便省事，一劳永逸。

保鲜柜风冷和直冷的区别

直冷型：耗电少，噪音低，温度均匀性较差，人工除霜

风冷型：耗电大，噪音高，温度均匀性较好，无霜

风冷是冷却方式的一种，即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。通常是加大需要冷却的物体的表面积，或者是加快单位时间内空气流过物体的速率，抑或是两种方法共用。

直冷指冰箱冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构，在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片，增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。

风冷技术因为制冷速度快，温度均匀性好，可以更方便地设计和区隔间室，更适合在大保鲜展示柜、冷柜上采用。目前，市场上280L以上的三门保鲜展示柜、冷柜，以及多门保鲜展示柜、冷柜、对开门保鲜展示柜、冷柜等大容量保鲜展示柜、冷柜，基本上都采用风冷技术。并且，由于风冷技术能够避免冷冻室结霜的现象，因此，风冷保鲜展示柜、冷柜，又称为无霜保鲜展示柜、冷柜。直冷技术省电，噪音小，结构简单，成本经济，一般适合在中小保鲜展示柜、冷柜上使用，如小于280L的两门保鲜展示柜、冷柜、三门保鲜展示柜、冷柜。

由于制冷原理的差异，直冷制冷技术，在温度均匀性方面难免差强人意。尤其是在炎热的夏季，很多家庭都喜欢把保鲜展示柜、冷柜里放满了大量的瓜果蔬菜，但是经过一定时间存放后，就会发现离冷凝管近的内壁会有小冰渣，靠近保鲜展示柜、冷柜后壁的蔬菜会有冻坏的现象，而靠近保鲜展示柜、冷柜门储存的食物则常常会腐坏变质。更令人烦恼的是，直冷保鲜展示柜、冷柜每三个月到半年就需要定期除霜。这也是一件令广大消费者颇为头疼的事。