家用消毒柜有必要买吗知乎-家用消毒柜有必要买吗

家里有必要买消毒柜吗

对于“家里有必要买消毒柜吗”这一问题，不同的人持有不一样的观点。实际上，从辩证的角度来看，家里是有必要买消毒柜的。因为厨房中水、油混杂，各种食材的加工、清理、烹饪等导致环境复杂，环境中会滋生一些细菌、病毒，高温水煮虽然可以消灭一部分细菌，但并不能完全带给居住者健康的厨房环境，在家中使用专业的消毒柜则更能保障人们的饮食健康。因此，如果家里有条件的话，购买一款合适的消毒柜是特别适合有婴幼儿和老年人的家庭的。

为什么要选择消毒柜？

碗盘是食品卫生中最重要的一个环节，所以保证我们日常饮食生活中使用洁净无菌的碗盘是很重要的，一个现代化的厨房，消毒柜是有用和必要的。目前，消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒 、高温消毒等，能够高效杀病毒，有效抑制细菌繁殖。消毒柜可以把我们平时用的碗筷，餐具进行消毒，有效的杀菌，让我们能使用到干净无菌的物品，从而有助于我们的身体健康。

一、家用消毒柜原理

消毒柜已普遍进入家庭。消毒柜的消毒方式分为单一消毒方式和组合消毒方式。单一消毒方式为：高温、紫外线、臭氧。三种方式的消毒机理是完全不同的。组合消毒方式有：高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧。

1、高温消毒柜原理

高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

高温消毒柜一般分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。其区分的依据，就在与他们的杀菌效果的不同，一般一星级消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，可杀大肠杆菌、金**葡萄球菌等细菌，杀灭率达 99.9 %，但不可杀灭乙肝病毒；二星级消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，除可杀一星消毒柜能杀的细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

2、紫外线消毒柜原理

紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射的微生物，因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波， 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，是不起消毒作用的。紫外线按波长范围可分为A、B、C。其中真正具有杀菌作用的是 C 波紫外线，尤以波长 253.7nm 的紫外线最佳。紫外线可以杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、芽胞、分支杆菌、病毒、真菌、立克次体和支原体等，具有广谱性。

其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以破坏其机体内 DNA (去氧核糖核酸)的结构，使其立即亡或丧失繁殖能力。

其缺点是紫外线只能沿直线传播，辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时尽量应使消毒部位充分暴露于紫外线下。 由于消毒柜本身的结构和碗盘置放排列较密的特点，紫外线辐射被碗盘自身遮挡，碗盘的许多部位不能被紫外线光照射，这些部位的细菌、病毒将不能被紫外线杀，因此，国家标准规定，食具消毒柜不能仅以紫外线作为单一的消毒手段。

3、臭氧消毒柜原理:

其实臭氧消毒柜是利用臭氧的强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。

4、电热型消毒柜原理

对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟。

5、高温+紫外线+臭氧、紫外线+臭氧组合

只有选择高温，紫外线。臭氧组合的消毒柜消毒才能达到最佳的效果，单独使用其中一种的话，效果都不是很好，所以在选购消毒柜的时候一定要明白。

二、家用消毒柜有用吗？

家用消毒柜是中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。毫无疑问，面对越来越复杂的居住环境，各种突发的传染性疾病一旦爆发，其传播速度非常猖獗，严重威胁到人们的健康，甚至威胁到人们的生命安全。越来越多的家庭注意到了餐具消毒的重要性，从而消毒柜也开始进驻千家万户。目前，消毒柜消毒方式分紫外线消毒、臭氧消毒 、高温消毒等，能够高效杀病毒，有效抑制细菌繁殖，从而保卫家人健康。

消毒柜在消毒方式上也选用了紫外线、远红外线、臭氧消毒等，所以在质量上，消毒柜还是很值得信赖的，所以我们在消毒柜的选择上也是可以多加考虑的。

食具消毒柜是采用物理、化学或两者结合为手段来消毒餐具的装置。正确挑选和使用家用食具消毒柜很关键，选择或使用不当，不仅起不到消毒作用，而且有可能损坏餐具或产生危险。所以我们在购买消毒柜之前必须对各类消毒柜有所了解。

一般的家用消毒柜主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。

三、消毒柜有必要买吗

1、空间大小

如果厨房面积够大，放个消毒柜倒也是无妨，对于厨房空间小的用户来说，家里买个消毒柜会让空间显的更加拥挤，不过，现在有很多电器都是内嵌式，节省空间，所以厨房空间的大小对安装消毒柜的影响倒不是特别大！

2、区域性

一般来说，北方天气相对干燥，细菌滋生较少，可以省去购买消毒柜的资金，不过对于非常注重干净和卫生的人来说，消毒柜还是有必要的。

而南方因为天气因素，容易滋生细菌，而且到了特定季节，家里的碗筷还易发霉，这时候，消毒柜就很有必要了！

家里人口少，有必要购置消毒柜吗？

消毒柜对家庭碗筷消毒是很必要的。

会疑问消毒柜作用的原因是：虽然现在消毒柜的家庭普及率越来越高，不过还是会有很多人犹豫要不要买消毒柜。我们传统习惯对碗筷消毒基本是热水冲泡或者在开水里煮一下，因此不觉得消毒柜有用。

使用消毒柜还是很有必要的原因：

1、很多病菌被杀的条件是需要一定的温度以及一定的时间，比如常见的乙肝病毒，在120℃以上要持续20分钟左右才能杀。所以这种开水冲烫和煮的方式并不能彻底杀灭病菌。

2、部分常见病菌对温度的要求非常高，一般高温消毒柜都很难达到，更别说开水了，所以还是建议采用臭氧+紫外线的消毒方式。

3、除了消毒之外，消毒柜还有烘干，储存餐具的功能。传统家庭会用碗柜等储存餐具，但是传统碗柜不密封或者密封性不好，会受到灰尘污水和虫蚁老鼠等的二次污染，其次传统碗柜没有烘干功能，湿度较高的地区，木质餐具费用容易发霉，而霉菌中的黄曲霉是一种致癌病菌，又比较难杀，对人体健康的隐患很大。

综上看来，家里配备一个消毒柜还是有一定必要的。特别是以下几种情况：

1、新婚家庭或者打算结婚购房装修，新婚后最紧要的事情就是为家里添一个宝贝，那么为了以后的宝贝做好准备。

2、家里有小孩的家庭，现如今小孩子在家里是个宝，而宝宝的体抗力比成人差很多，为了保障小孩子的健康。

3、家里常有客人的家庭，家里来了客人，做为中国人好客的传统美德，通常会留客人在家吃饭。那么吃饭用的碗筷等最好做一次消毒。

4、对生活品质有一定追求的人，从美观度来看，消毒柜会使厨房更加洁净。美观，餐具消毒，更加健康卫生，可以预防很多疾病的入侵。

5、湿气较重的地区，尤其是南方，到了梅雨季节，碗筷餐具费用容易发霉，而霉菌又不易清洗杀灭，容易危害人体健康。

6、家里有老人或者抵抗力差的成员。

选购注意事项：确定购买消毒柜后还要注意怎么选购合适的产品。不同的产品型号消毒方式、材质与存储设计都不同。如采用臭氧和紫外线双重杀菌的低温消毒方式的消毒柜，烘干方式是地暖式匀加热烘干，能避免餐具受到二次细菌霉菌等病菌的二次污染，可以确保餐具消毒最洁净彻底。

消毒柜有用吗？有必要买消毒柜吗？

我可以很认真的跟你说，不管家里人口多或者少，都有必要买一个消毒柜。现在的生活水平消费，一个简单方便的消毒柜是可以开销买下来的，多多少少都有，如果要下手了，就要买大牌子的，多看评论评价，每天要吃饭消毒，所以买个长久好点的，找到适合自己的消毒柜，找那些简约普通实用的，像你说人口少，可以买一款迷你小的消毒柜，多功能合一好用的柜子，下面我来讲一下必要的详细重点。

长时间吃饭的饭碗要消毒。一般吃过饭碗里面都会有一点味道，或者是洗干净了有洗洁精香气，要是吃一些重口味的食品，那碗里面的味道洗碗也会残留了，好比吃羊肉、狗肉等，如果不放进消毒柜，那么下次吃饭的时候就会闻到残留的味道，所以要通过消毒柜高温杀毒紫外线消毒，消毒柜款式多种，我就举一个例子让你们参考咯！

消毒柜使用生活注意细节。消毒碗筷选择，像一些材质不过关的碗筷是不能进入消毒柜高温，塑料不锈钢选择都是有关联的，与健康连在一起，常用的都是陶瓷不锈钢，还有木筷子，消毒柜功能也有多种多样，也可以消毒水果，过过紫外线杀菌，这样可以放心食用，减少病症突发。

不消毒常见的很多不良反应有很多中。像常见的流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、咽干、咳嗽、声音嘶哑等。全身症状的有头痛、浑身酸痛不适、身体疲乏无力、吃不下之类的。不消毒就会被病毒感染，消毒柜的好处还是多多的。建议为自己的健康着想，一定要消毒，消毒，消毒，重点的话我就说三遍了，牢记哟！

享受美食是人们一天中最喜欢的事情，健康问题也是备受人们关注的问题，对餐具等物品消毒，很多人都问消毒柜有用吗？甚至有人把消毒柜当成了碗柜用，现在大部分的家庭没有购买消毒柜，农村的市场，消毒柜这块是空白区域，现在我们就简单介绍一下消毒柜。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜状，柜身大部分材质为不锈钢。

消毒柜有用吗？

1、如果你在消毒柜里放杯水。经过消毒后，你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀脚上的病菌而且还能预防脚气；

2、现在市面上的大多是帅康消毒柜都是采用臭氧杀菌的方法进行消毒，臭氧可以净化空气，还可以防止细菌的蔓延和滋生，但是厨房消毒柜只有使用得当才能起到应有的作用，让你不白花这份钱。

3、以立式消毒柜为例，通常有上室和下室之分，这样的设计主要是区分适合不同的餐具使用。上室通常为臭氧低温设计，以臭氧消毒为主，红外线60度左右温度烘干餐具水分，下室为高温设计，以120度以上的温度进行杀菌烘干。

4、高温消毒柜缺点是功率偏大，容易导致温度不均匀，温度高易使腔体、密封件及加热物体损坏及变形，易使面板、拉手产生过高的温度，因此高温消毒柜存在一定的安全隐患。

5、其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以破坏其机体内DNA（去氧核糖核酸）的结构，使其立即亡或丧失繁殖能力。

看了以上的介绍，现在你觉得消毒柜有用吗？大家在使用时还要记得塑料等不耐高温的餐具不能放在下层，要放在上层臭氧消毒的柜子里，更多装修选材知识请关注我们选材手册栏目！